새해, 새 마음

1월 8일

새해 들어 처음 책상 앞에 앉았다.
친구들이 집에 놀러 온 다음날

집에 누군가가 다녀가면 어딘가 차오르는 느낌이다.
천진난만하여 밝은 사람이나 걱정이 많은 사람 구분 없이 나에게 무얼 건네고 간다.
집은 깨끗해지고 다시 정리하는 데에도 부지런해진다.

준비 시간이 세 시간인지도 모를
허브 전병과 육절판은 작년 5월에 배웠던 레몬밤키친 실장님의 레시피

아롱사태 1.2kg은 한 시간 반 동안 삶아냈다.
이것 역시 촬영 때 만들어 본, 전 직장 동료의 레시피였다.

나는 레시피를 노트에 옮겨 적고
재료를 썰고 또 썰었는데 그게 그렇게 재미있었다.
친구들 덕분에 칼을 쥐고 사진도 찍었다.
퇴사하고 처음 요리했다고 할 수 있겠다.

올해는 더 많은 요리에 도전하고
내가 하고 싶은 촬영을 하고
기물들은 아끼는 만큼 자주 꺼내 쓰려 한다.

밀전병은 하루 전날 만들어 냉장고에 넣어두어야 쫄깃하다고 배웠다

겨울이 깊어질수록 붕어빵 기술이 늘고 있다. 친구가 사온 딸기, 딸기케이크와 함께 커피 타임

바닐라 아이스크림과 함께

절제의 미학을 위해 붕어빵은 반마리씩 

역시나 절제하려 했으나 리필하게 되는 요거트 생크림 딸기 케이크

친구의 승진과 우리 모두의 새해를 축하하며 초까지 켰다

할머니의 대추주와 실버스푼 한과

대추주와 함께 깊어가는 저녁

마무리는 진토닉과 감자칩

소비요정들의 반성과 다짐이 돌고 도는 백분토론